Siapa yang tidak suka menikmati kelezatan kuliner Bandung yang tak tertandingi? Kota kembang ini memang terkenal dengan aneka ragam makanan lezat yang siap memanjakan lidah kita. Mulai dari makanan tradisional hingga kuliner modern, Bandung memiliki segalanya!

Salah satu kuliner khas Bandung yang wajib dicoba adalah surabi. Surabi adalah sejenis kue tradisional yang terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Rasanya gurih dan manis, membuat kita ketagihan untuk mencicipinya lagi dan lagi. Menurut Pak Bondan, seorang penjual surabi di Pasar Baru Bandung, “Surabi Bandung memang tak tertandingi. Kuncinya ada pada bahan-bahan berkualitas dan proses pembuatan yang teliti.”

Tak kalah nikmatnya adalah nasi timbel. Nasi timbel adalah nasi yang dibungkus daun pisang dan disajikan dengan lauk pauk khas Sunda seperti ayam goreng, ikan bakar, dan sambal terasi. Menurut Bu Tuti, seorang ibu rumah tangga di Bandung, “Nasi timbel adalah makanan favorit keluarga kami. Rasanya yang gurih dan wanginya yang harum membuat kami selalu kembali untuk menikmatinya.”

Selain itu, jangan lewatkan juga sate Maranggi yang legendaris. Sate Maranggi adalah sate yang terbuat dari daging sapi yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Sunda. Rasanya pedas dan gurih, cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal kecap. Menurut Pak Tono, seorang penjual sate Maranggi di Cibadak Bandung, “Sate Maranggi adalah hidangan spesial yang tak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke Bandung. Rasanya yang unik dan kenyal membuat siapa pun ketagihan.”

Tak hanya itu, Bandung juga terkenal dengan aneka kue basah yang lezat seperti colenak dan cireng. Colenak adalah sejenis jajanan tradisional yang terbuat dari singkong rebus yang disajikan dengan kuah gula merah dan parutan kelapa. Rasanya manis dan legit, cocok untuk camilan di sore hari. Sedangkan cireng adalah gorengan yang terbuat dari campuran tepung kanji dan bumbu rempah, disajikan dengan sambal kacang. Menurut Mbak Rini, seorang penjual kue basah di Pasar Cicaheum Bandung, “Kue basah memang menjadi favorit banyak orang, termasuk colenak dan cireng. Rasanya yang unik dan teksturnya yang kenyal membuat kue-kue ini selalu laris manis di pasaran.”

Dengan beragam kuliner lezat yang tak tertandingi, Bandung memang menjadi surganya para pecinta kuliner. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan kuliner Bandung yang memikat ini!