Kuliner Bandung Terenak yang Menggugah Selera
Siapa yang tak kenal dengan kuliner Bandung terenak yang menggugah selera? Kota kembang ini memang terkenal dengan beragam kuliner lezat yang siap memanjakan lidah siapa saja yang mencicipinya. Dari makanan tradisional hingga makanan modern, Bandung memiliki segalanya!
Salah satu kuliner Bandung terenak yang menjadi favorit banyak orang adalah nasi timbel. Nasi timbel adalah nasi yang dibungkus daun pisang dan disajikan dengan lauk pauk khas Sunda seperti ayam goreng, ikan bakar, dan sambal terasi. Rasanya yang gurih dan aromanya yang harum membuat nasi timbel selalu menjadi pilihan utama ketika berkunjung ke Bandung.
Menurut Chef Aiko, seorang koki terkenal di Bandung, nasi timbel adalah salah satu kuliner khas Sunda yang tidak boleh dilewatkan. “Rasa nasi timbel yang pulen dan lauk pauknya yang beragam membuatnya menjadi makanan yang sangat menggugah selera. Tidak heran jika nasi timbel selalu menjadi favorit para wisatawan yang berkunjung ke Bandung,” ujar Chef Aiko.
Selain nasi timbel, Bandung juga terkenal dengan kuliner terenak lainnya seperti batagor, mie kocok, dan surabi. Batagor adalah sejenis bakso tahu goreng yang disajikan dengan bumbu kacang dan kecap manis. Mie kocok adalah mie kuah khas Bandung yang disajikan dengan daging sapi rebus, tauge, dan pangsit. Sedangkan surabi adalah jajanan tradisional Bandung berupa kue dadar yang disajikan dengan kinca atau gula merah cair.
Menurut Pak Budi, seorang pengamat kuliner di Bandung, kuliner-kuliner tersebut memang sudah menjadi bagian dari identitas kuliner Kota Bandung. “Kuliner Bandung terenak memang memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera. Kombinasi bumbu dan rempah yang digunakan dalam setiap masakan membuatnya begitu istimewa,” ujar Pak Budi.
Jadi, jika Anda berkunjung ke Bandung, jangan lupa mencicipi kuliner-kuliner terenak yang menggugah selera tersebut. Dijamin lidah Anda akan dimanjakan dengan cita rasa yang tak terlupakan!