Siapa bilang untuk tetap sehat dan cantik harus mengikuti tren makanan modern? Ternyata, rahasia kesehatan dan kecantikan bisa ditemukan dalam kuliner tradisional Indonesia. Memiliki banyak rempah-rempah alami dan bahan makanan segar, kuliner tradisional Indonesia tidak hanya enak, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan dan kecantikan yang luar biasa.

Menurut ahli gizi, Dr. Anita Kusuma, kuliner tradisional Indonesia kaya akan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh. “Bumbu-bumbu seperti kunyit, jahe, dan kemangi memiliki khasiat antioksidan yang tinggi untuk melawan radikal bebas dan menjaga kesehatan sel-sel tubuh,” ujarnya. Tidak hanya itu, makanan tradisional Indonesia juga mengandung banyak serat alami yang baik untuk pencernaan.

Salah satu contoh kuliner tradisional Indonesia yang kaya akan manfaat kesehatan adalah sayur asem. Mengandung berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, jagung, dan terong, sayur asem mengandung banyak vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. Selain itu, sayur asem juga dikenal sebagai makanan yang dapat membersihkan racun dalam tubuh.

Tidak hanya untuk kesehatan, kuliner tradisional Indonesia juga memiliki manfaat untuk kecantikan. Menurut ahli kecantikan, Dr. Sofia Wulandari, beberapa bahan makanan tradisional Indonesia seperti temulawak dan bengkoang dapat digunakan untuk perawatan kulit. “Temulawak memiliki khasiat mencerahkan kulit dan mengurangi jerawat, sedangkan bengkoang kaya akan vitamin C yang dapat membuat kulit lebih cerah dan sehat,” katanya.

Jadi, jangan ragu untuk mengonsumsi kuliner tradisional Indonesia untuk menjaga kesehatan dan kecantikan Anda. Dengan memanfaatkan rahasia kesehatan dan kecantikan dari kuliner tradisional Indonesia, Anda dapat tetap sehat dan cantik secara alami. Ayo mulai menjadikan kuliner tradisional Indonesia sebagai pilihan makanan sehari-hari Anda!

Referensi:

1. https://www.kompas.com/

2. https://www.detik.com/