Menyelami Kelezatan Kuliner Nusantara dari Sabang hingga Merauke


Menyelami kelezatan kuliner Nusantara dari Sabang hingga Merauke memang menjadi pengalaman yang tidak boleh dilewatkan bagi pecinta kuliner. Indonesia sebagai negara kepulauan memiliki beragam masakan tradisional yang kaya akan rempah-rempah dan cita rasa yang unik.

Mulai dari Sabang di ujung barat hingga Merauke di ujung timur, setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas masakan yang berbeda-beda. Salah satu contoh kuliner Nusantara yang terkenal adalah Rendang dari Padang, Sumatera Barat. Rendang diakui sebagai salah satu masakan terenak di dunia oleh CNN Travel. Menurut Chef William Wongso, “Rendang adalah masakan yang penuh dengan rasa dan aroma rempah yang khas, sehingga tidak mengherankan jika menjadi favorit banyak orang.”

Selain Rendang, ada pula Sate Madura yang terkenal dari Jawa Timur. Sate Madura terbuat dari daging ayam atau daging kambing yang dipanggang dengan bumbu kacang yang khas. Menurut Chef Vindex Tengker, “Sate Madura adalah salah satu contoh kelezatan kuliner Nusantara yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas membuatnya menjadi favorit banyak orang.”

Tidak hanya itu, dari Pulau Bali juga terdapat kuliner Nusantara yang lezat, yaitu Babi Guling. Babi Guling adalah daging babi yang dipanggang dengan bumbu rempah-rempah hingga garing dan renyah. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, “Babi Guling adalah salah satu kuliner khas Bali yang wajib dicoba bagi para pecinta daging babi. Rasanya yang gurih dan tekstur daging yang empuk membuatnya menjadi salah satu kuliner favorit di Pulau Dewata.”

Dari Pulau Papua, kita juga bisa menikmati kuliner Nusantara yang unik, yaitu Sagu Mekuah. Sagu Mekuah adalah hidangan tradisional Papua yang terbuat dari sagu yang dimasak dengan kuah ikan atau daging. Menurut Chef Ragil Imam Wibowo, “Sagu Mekuah adalah salah satu kuliner khas Papua yang memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari kuliner Nusantara lainnya. Kombinasi antara sagu dan kuah ikan atau daging membuatnya menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera.”

Melalui perjalanan kuliner dari Sabang hingga Merauke, kita bisa menemukan kelezatan kuliner Nusantara yang beragam dan memikat selera. Setiap masakan tradisional dari setiap daerah di Indonesia memiliki cerita dan keunikan tersendiri yang patut untuk dinikmati. Jadi, jangan ragu untuk menjelajahi kelezatan kuliner Nusantara dari Sabang hingga Merauke!

Theme: Overlay by Kaira Extra Text
Cape Town, South Africa