Menu Kuliner Medan 2024: Memanjakan Lidah dan Menggugah Selera
Kota Medan memang tak pernah kehabisan daya tariknya sebagai surganya kuliner di Sumatera Utara. Tahun 2024, prediksi menu kuliner di Medan semakin beragam dan menggugah selera. Berbagai hidangan khas kota ini akan memanjakan lidah para pecinta kuliner.
Salah satu menu kuliner Medan yang patut dicoba adalah Bika Ambon. Kue tradisional yang terbuat dari bahan-bahan alami ini telah menjadi ikon kuliner Medan. Menurut Chef Vania, pemilik warung terkenal di Medan, Bika Ambon tetap menjadi primadona di tahun 2024. “Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat Bika Ambon selalu diminati oleh para pengunjung,” ujarnya.
Selain itu, Soto Medan juga tak boleh dilewatkan. Soto dengan kuah kental dan rempah-rempah yang khas ini menjadi favorit banyak orang. Menurut food blogger ternama, Andi, Soto Medan memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari soto-soto lainnya. “Soto Medan dengan tambahan koya dan kerupuk udang memang menggugah selera,” katanya.
Di tahun 2024, menu kuliner Medan juga akan semakin berinovasi dengan hadirnya hidangan-hidangan baru. Menurut prediksi dari Asosiasi Pengusaha Kuliner Medan, menu makanan yang sedang tren di kota ini adalah Nasi Goreng Teri Medan. “Nasi goreng dengan tambahan teri Medan yang gurih dan pedas ini sedang naik daun di Medan. Para pengusaha kuliner pun berlomba-lomba untuk menciptakan variasi nasi goreng teri yang unik,” ujar ketua asosiasi tersebut.
Tak hanya itu, menu kuliner Medan di tahun 2024 juga akan semakin banyak menggunakan bahan-bahan organik dan lokal. Menurut pakar kuliner, Budi, penggunaan bahan-bahan organik akan memberikan nilai tambah pada cita rasa dan kualitas makanan. “Dengan menggunakan bahan-bahan organik, kita tidak hanya memanjakan lidah, tapi juga menjaga kesehatan tubuh,” katanya.
Dengan beragam menu kuliner yang memanjakan lidah dan menggugah selera, Medan tetap menjadi destinasi kuliner yang menarik di tahun 2024. Tak ada salahnya mencoba dan menikmati hidangan-hidangan lezat khas kota ini. Selamat menikmati!