Ragam kuliner Nusantara memang tak pernah habis untuk dieksplorasi. Dari Sabang hingga Merauke, Indonesia kaya akan keanekaragaman kuliner yang patut untuk dicoba. Ada banyak sekali makanan lezat yang sayang untuk dilewatkan.

Menemukan ragam kuliner Nusantara yang wajib dicoba tentu bisa menjadi petualangan kuliner yang menarik. Banyak yang menyebutkan bahwa kuliner Indonesia adalah salah satu yang terbaik di dunia.

Menurut Chef Vindex Tengker, “Indonesia memiliki banyak sekali makanan yang lezat dan beragam. Setiap daerah memiliki ciri khasnya sendiri dalam menyajikan masakan yang menggugah selera. Ada banyak sekali pilihan yang bisa dinikmati dari Sumatera hingga Papua.”

Salah satu kuliner Nusantara yang wajib dicoba adalah rendang. Menurut Chef William Wongso, rendang merupakan salah satu makanan terenak di dunia. “Rendang merupakan masakan yang kaya akan rempah dan bumbu. Rasanya yang gurih dan pedas membuat rendang menjadi favorit banyak orang,” ujar Chef William.

Selain rendang, ada pula makanan khas Jawa Timur yang patut untuk dicoba, yaitu rawon. Rawon merupakan semacam sup daging sapi yang disajikan dengan kuah hitam pekat yang kaya rempah. “Rawon adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat lezat. Rasanya yang khas dan gurih membuatnya menjadi favorit banyak orang,” kata Chef Bara Pattiradjawane.

Tak hanya itu, ada juga makanan khas Betawi yang wajib untuk dicoba, yaitu kerak telor. Kerak telor merupakan makanan tradisional Betawi yang terbuat dari telur ayam, beras ketan, ebi, dan bawang merah goreng. “Kerak telor adalah salah satu makanan khas Betawi yang enak dan menggugah selera. Rasanya yang gurih dan renyah membuatnya menjadi camilan favorit di Jakarta,” ujar Chef Farah Quinn.

Dengan begitu banyaknya pilihan kuliner Nusantara yang lezat, tak ada salahnya untuk menjelajahi dan mencoba berbagai macam masakan dari berbagai daerah di Indonesia. Jadi, jangan ragu untuk mencicipi ragam kuliner Nusantara yang wajib dicoba!