Resep ayam bakar pedas khas Nusantara memang tidak pernah gagal untuk menggoda lidah kita. Siapa yang bisa menolak kelezatan dari olahan ayam bakar yang pedas dan khas dari Nusantara ini? Rasanya yang gurih, pedas, dan legit membuat kita selalu ingin kembali menikmatinya.

Menurut Chef Vindex Tengker, ayam bakar pedas khas Nusantara memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dari olahan ayam bakar lainnya. “Bumbu khas Nusantara seperti kemiri, ketumbar, dan cabai membuat ayam bakar ini memiliki sensasi pedas yang menggoda lidah,” ujar Chef Vindex.

Untuk menciptakan ayam bakar pedas khas Nusantara yang menggoda lidah, dibutuhkan bumbu-bumbu khas seperti kemiri, ketumbar, cabai, dan santan. Proses memasaknya pun harus teliti agar cita rasanya benar-benar terasa sempurna.

Menurut Ibu Siti, seorang ibu rumah tangga yang sudah mahir dalam memasak ayam bakar pedas khas Nusantara, kuncinya terletak pada proses marinasi ayam sebelum dibakar. “Biarkan ayam meresap semua bumbu selama minimal 2 jam agar cita rasanya benar-benar meresap. Kemudian, bakar ayam dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong,” jelas Ibu Siti.

Resep ayam bakar pedas khas Nusantara memang telah menjadi warisan kuliner yang harus dijaga keberadaannya. Cita rasa yang unik dan menggoda lidah membuat olahan ini selalu dinantikan oleh banyak orang. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat sendiri di rumah dan nikmati kelezatannya bersama keluarga tercinta.