Siapa yang tidak kenal dengan kelezatan kuliner Indonesia yang terkenal? Rahasia di balik kelezatan makanan Indonesia memang patut diacungi jempol. Dari ujung Sabang hingga ujung Merauke, Indonesia memiliki aneka ragam masakan yang menggugah selera.

Salah satu rahasia kelezatan kuliner Indonesia yang terkenal adalah penggunaan rempah-rempah yang khas. Menurut Chef William Wongso, rempah-rempah adalah kunci utama dalam masakan Indonesia. “Rempah-rempah seperti kunyit, kencur, dan serai memberikan aroma dan rasa yang khas pada masakan Indonesia,” ujarnya.

Tak hanya rempah-rempah, penggunaan bumbu-bumbu segar juga turut menjadikan masakan Indonesia begitu istimewa. “Kombinasi antara rempah-rempah dan bumbu segar seperti daun jeruk, daun salam, dan daun kemangi membuat masakan Indonesia memiliki cita rasa yang unik,” tambah Chef Vindex Tengker.

Selain itu, cara memasak yang tepat juga menjadi rahasia kelezatan kuliner Indonesia yang terkenal. “Penggunaan teknik memasak yang benar seperti tumis, rebus, atau goreng dengan minyak yang tepat akan menghasilkan masakan yang lezat,” jelas Chef Bara Pattiradjawane.

Tak hanya itu, keberagaman budaya di Indonesia juga turut memengaruhi kelezatan kuliner yang dihasilkan. “Setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas masing-masing dalam memasak. Hal ini menjadikan masakan Indonesia begitu beragam dan menarik untuk dinikmati,” ungkap Chef Farah Quinn.

Dengan rahasia kelezatan kuliner Indonesia yang terkenal ini, tidak heran jika masakan Indonesia selalu menjadi favorit di lidah masyarakat lokal maupun mancanegara. Ayo terus lestarikan kelezatan kuliner Indonesia!