Mengenal Manfaat Makanan Sehat dan Resepnya
Hai, Sobat Sehat! Saat ini, kesadaran masyarakat akan pentingnya makanan sehat semakin meningkat. Bukan hanya sekadar tren, namun makanan sehat memang memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh kita. Nah, kali ini kita akan membahas lebih dalam mengenai manfaat makanan sehat dan juga beberapa resepnya yang mudah untuk kamu coba di rumah.
Manfaat makanan sehat memang tidak bisa dipandang sebelah mata. Menurut dr. Tan Shot Yen dari Rumah Sakit Siloam, makanan sehat dapat memberikan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan dan mencegah berbagai penyakit. “Makanan sehat mengandung berbagai vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan,” ujarnya.
Salah satu manfaat makanan sehat yang paling terkenal adalah dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Menurut Prof. Dr. dr. Ketut Suastika, SpPD-KEMD, FINASIM, makanan sehat seperti sayuran hijau, buah-buahan, dan ikan mengandung lemak sehat yang dapat menjaga kesehatan jantung. “Konsumsi makanan sehat secara teratur dapat membantu mengontrol tekanan darah, kolesterol, dan kadar gula darah,” tambahnya.
Untuk kamu yang ingin mencoba mengolah makanan sehat di rumah, berikut adalah beberapa resep yang bisa kamu coba:
1. Salad Sayuran Segar
Bahan:
– Daun selada
– Wortel
– Tomat ceri
– Mentimun
– Dressing balsamic vinegar
Cara membuat:
– Cuci bersih semua sayuran
– Potong-potong sayuran sesuai selera
– Campur semua sayuran dalam mangkuk
– Tambahkan dressing balsamic vinegar sesuai selera
– Aduk rata dan sajikan
2. Smoothie Buah Segar
Bahan:
– Pisang
– Strawberi
– Yoghurt plain
– Madu
Cara membuat:
– Kupas pisang dan potong-potong
– Cuci bersih strawberi
– Campur pisang dan strawberi dalam blender
– Tambahkan yoghurt dan madu
– Blender hingga halus dan sajikan
Yuk, mulai sekarang biasakan mengonsumsi makanan sehat dan rasakan manfaatnya bagi kesehatan tubuhmu. Jangan lupa untuk selalu konsultasikan pola makan sehatmu dengan ahli gizi atau dokter untuk hasil yang lebih optimal. Sehat selalu, Sobat Sehat!