Apakah Anda pecinta kuliner sejati? Jika iya, pasti Anda tidak ingin melewatkan ragam kuliner Nusantara yang harus dicoba di setiap daerah. Setiap daerah di Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang beragam dan unik, sehingga tak ada salahnya untuk mencoba makanan khas dari setiap daerah yang Anda kunjungi.
Menurut Chef Vindex Tengker, salah satu juru masak ternama di Indonesia, kuliner Nusantara memiliki keunikan tersendiri. “Setiap daerah di Indonesia memiliki bahan-bahan makanan yang berbeda, sehingga menciptakan rasa dan aroma yang beragam pula,” ujarnya. Oleh karena itu, mencoba ragam kuliner Nusantara adalah cara yang tepat untuk menikmati keanekaragaman budaya Indonesia.
Salah satu contoh ragam kuliner Nusantara yang wajib dicoba adalah Ayam Betutu dari Bali. Ayam Betutu merupakan hidangan khas Bali yang terkenal dengan bumbu rempah-rempahnya yang khas dan pedas. Menurut Chef Ragil Imam Wibowo, Ayam Betutu adalah salah satu makanan favoritnya. “Rasa rempah yang meresap hingga ke dalam daging ayam membuat Ayam Betutu begitu lezat dan menggugah selera,” ujarnya.
Selain itu, ada pula Sate Padang dari Sumatera Barat yang tidak boleh Anda lewatkan. Sate Padang terkenal dengan kuah kacangnya yang gurih dan daging kambingnya yang empuk. Menurut Chef Juna Rorimpandey, Sate Padang adalah salah satu kuliner favoritnya. “Kombinasi antara daging kambing yang empuk dan kuah kacang yang gurih membuat Sate Padang menjadi hidangan yang sangat istimewa,” ujarnya.
Tak hanya Ayam Betutu dan Sate Padang, ragam kuliner Nusantara juga mencakup Mie Aceh dari Aceh, Rendang dari Padang, Papeda dari Papua, dan masih banyak lagi. Setiap hidangan memiliki cita rasa dan keunikan tersendiri yang patut untuk Anda coba.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba ragam kuliner Nusantara yang harus dicoba di setiap daerah. Dengan mencicipi berbagai hidangan khas dari setiap daerah, Anda tidak hanya akan dimanjakan lidah Anda, tetapi juga akan mendapatkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Selamat menikmati!